Porto Ferreira Doña Antónia 10 Años
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Porto Ferreira Dona Antónia 10 Anos es un vino especial, un Porto Tawny con indicación de edad símbolo de la perfecta alianza entre la naturaleza única del Douro y la pericia del Hombre, en una armonía de saber establecida en Ferreira hace más de 250 años. Las uvas recogidas a mano fueron vinificadas según el método tradicional de Vino de Oporto. La fermentación controlada de los mostos se realizó en cubas de acero inoxidable, siendo detenida por la adición de aguardiente vínica. Los vinos eran muy elegantes y con gran potencial de envejecimiento. Los vinos que integran la mezcla final del Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 10 Anos permanecen en el Douro hasta ser transportados a las bodegas Ferreira en V.N.Gaia durante la primavera siguiente. A su llegada, los vinos entran en el esquema de envejecimiento tradicional del Vino de Oporto, en barricas de madera de roble, siendo sometidos a numerosas trasiegas, análisis y catas, que permiten seguir su envejecimiento y actuar con mezclas, refrescos y correcciones siempre que la cata lo determine. La mezcla final se obtiene generalmente utilizando vinos entre 8 y 15 años, para obtener una edad media de 10 años, manteniendo consistente la calidad y el estilo único del Porto Ferreira Dona Antónia Tawny 10 Anos.
Productor: Casa Ferreirinha
Año: 0
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 20
Región: Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela
Marcado toque de ladrillo
El estilo clásico y fresco de Ferreira es evidente, alcanzando un equilibrio entre las diferentes sensaciones en el cuerpo del vino y la persistencia final en boca.
Se caracteriza por un equilibrio entre la calidad de las uvas y del vino originales (recordados por los aromas florales y frutos maduros) y su envejecimiento por oxidación en madera (que genera aromas a especias y frutos secos).
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