Champagne Louis Roederer Collection 246 Brut
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Champagne Louis Roederer Collection 246Collection 246 – o 246.º lote desde a fundação da Maison de Champagne em 1776 – é um blend multi-vintage proveniente de parcelas de vinha cuidadosamente selecionadas, situadas no coração dos melhores terroirs de Champagne, com foco na viticultura sustentável.Este blend de assinatura único está repleto das nuances e subtilezas da vindima de 2021 e adquiriu frescura e complexidade adicionais graças à Reserva Perpétua criada em 2012. Mantém-se fiel ao estilo clássico da Roederer graças a uma criteriosa seleção de vinhos de reserva de colheitas anteriores, todos envelhecidos em foudres de carvalho francês. Fiel às suas raízes, a Maison quis refletir as suas origens históricas no lote: 1/3 proveniente da propriedade “La Rivière”, 1/3 da propriedade “La Montagne” e 1/3 da propriedade “La Côte”.Composto por 55% da colheita de 2021, o Collection 246 é uma ode ao sabor e ao prazer de beber. A cada ano, o Chef de Cave compõe uma nova sinfonia, inspirada nas tonalidades do ano, à qual adiciona depois os vinhos da Reserva Perpétua e os vinhos de reserva envelhecidos em carvalho. A Reserva Perpétua representa 35% do lote do Collection 246, proporcionando equilíbrio e frescura.Paralelamente à Reserva Perpétua, uma proporção significativa de vinhos de anos anteriores e de parcelas jovens da propriedade Cristal, envelhecidos em foudres de carvalho francês, é adicionada ao lote. Estes vinhos de reserva são a assinatura da Louis Roederer e constituem 10% do lote do Collection 246. Equilibram a frescura proporcionada pela Reserva Perpétua e acrescentam intensidade ao conjunto.
Produtor: Louis Roederer
Ano: 0
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: Champagne
Castas: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
O seu perfil finamente esculpido, caracterizado pela delicadeza e leveza, revela-se gradualmente, com uma deliciosa sensação de notas salinas e calcárias. As bolhas suaves e cremosas amplificam esta expressão e sustentam uma textura delicada e pulverulenta, que demonstra uma energia dinâmica e vibrante. O final prolonga-se com serenidade e elegância, conduzido por agradáveis notas fumadas e tostadas.
Impulsionado pela tensão e equilíbrio da vindima, pela frescura da Reserva Perpétua e pela complexidade dos vinhos de reserva envelhecidos em carvalho, desdobra-se com graça e delicadeza, revelando um fruto pleno, evocativo de ameixa mirabela e citrinos confitados, complementado por um subtil toque de carvalho e encantadores apontamentos tostados e iodados.
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