Procura Vinhas Velhas Tinto 2019
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Vinificación del Vino Procura Vinhas Velhas Tinto: En lagares de acero inoxidable, de pequeña capacidad, con control de temperatura. Crianza: 16 meses en barricas de roble francés, de los cuales el 30% son barricas nuevas y el 70% barricas usadas. Variedades: Alicante Bouschet y Variedades Tradicionales de Portalegre
Productor: Susana Esteban
Año: 2019
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14.5
Región: Alentejo
Variedades: Field Blend
Rojo muy oscuro, casi negro
Notas de fruta madura e intensa, aunque sin ningún exceso de maduración, a las que se suman el tabaco, el grafito y un fondo mineral, acompañadas por una leve sugerencia vegetal que les añade una complejidad y tensión poco habituales.
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