Moscatel Ermelinda Superior
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Vinificación del Vino Moscatel de Setúbal Superior Ermelinda Freitas: Fermentación en cubas-lagares de inox con temperatura controlada hasta 1080 de densidad, seguido de la adición de aguardiente vínica al 77% y maceración pelicular prolongada hasta marzo del año siguiente. Estancia de 9 años en medias pipas de roble francés.
Productor: Casa Dona Ermelinda
También: 0
Capacidad: 0,5
Contenido de alcohol: 18
Región: Setúbal
Castas: Moscatel de Setúbal
Ámbar dorado
En boca es lleno y dulce, revelando buena acidez que le confiere frescura. Final de boca persistente y muy prolongado.
Aromas que recuerdan a miel y cáscara de naranja bien conjugados con la madera.
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