Canard-Duchêne Cuvée 'V' Brut Nature Vintage
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O Canard-Duchêne Cuvée V Brut Nature Vintage é um champanhe de excecional elegância e complexidade, criado para homenagear Victor Canard, cofundador da Maison. Elaborado a partir de castas provenientes de 19 crus — incluindo Grands e Premiers Crus como Aÿ, Bouzy e Mailly — este vinho estagiou durante oito anos em cave antes do seu lançamento. Apresenta uma tonalidade dourada pálida e bolhas delicadas. No nariz, revela notas de brioche ligeiramente tostado, ameixa mirabelle madura, framboesa e um toque subtil de madeira de cedro. Na boca, destaca-se pela sua estrutura e frescura, com mineralidade e salinidade bem definidas, culminando num final persistente com notas de casca de toranja. É uma escolha ideal para acompanhar pratos sofisticados, como carpaccio de vieiras com citrinos ou tamboril com verbena.
Dados principais
Produtor: Champagne Canard-Duchêne
Ano: NV
Capacidade: 750 ml
Teor Alcoólico: 12%
Região: Champagne
Castas: Pinot Noir e Pinot Meunier
País: França
Contém sulfitos
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