Whisky Gaia biologique de Waterford
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Cette série d'orge alternative est l'endroit où nous défendons les agriculteurs rebelles dont la philosophie et le style de vie inspirants respectent la terre et les méthodes anciennes dans la recherche de la saveur plutôt que de l'impératif du rendement. Pour la première fois, nous explorons une nouvelle récolte : la récolte biologique de 2016. Une fois de plus, Gaia, déesse néo-païenne et personnification de la Terre Mère, est notre porte-drapeau pour la célébration de cette vibrante nouvelle édition du seul whisky distillé d'Irlande. à partir d'orge biologique irlandaise.
Doré
Épicé, poivre blanc, pamplemousse, chaleur sèche, réglisse, cerises, poudre de cacao, gommes de vin, pain grillé sec, cacahuètes salées, zeste de citron.
Écorces d'orange, terre fraîche, croûte de pain, cassonade, chocolat au lait, salade de fruits frais, biscuits aux figues, lavande, guimauves sucrées.
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