Quinta Dos Murças Vv 47 Tinto 2017
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Quinta dos Murças VV47 2017 procede de un viñedo histórico, el viñedo vertical más antiguo del Duero, plantado en 1947, con exposición sureste y una pendiente del 40%. Traduce la máxima expresión de nuestro terroir y su potencial, que se caracteriza por su elegancia, armonía y complejidad. Elaboración Quinta dos Murças VV47 2017: Vendimia manual, mesa de selección, despalillado, estrujado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a temperatura controlada (25º). a 28ºC), en molinos de granito mediante pisado y prensado en antigua prensa vertical Crianza: En barricas de roble francés utilizadas durante unos 12 meses.
Intenso y profundo, con toques violáceos.
De gran armonía y elegancia, destacan los finísimos taninos maduros y la equilibrada acidez. Tiene un final muy largo y persistente que, en su conjunto, permite augurar una gran longevidad.
Muy complejo e intenso, dominado por los frutos rojos más maduros y los aromas balsámicos propios de las viñas más viejas.
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