Sino Da Romaneira Rouge 2019
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Vinification du Vin Rouge Sino da Romaneira 2019 : ce vin a été vinifié dans des cuves coniques en acier inoxydable spécialement conçues avec une température contrôlée entre 25 et 28 degrés Celsius. Il a fermenté pendant 5 à 6 jours et est immédiatement passé en fermentation malolactique. L'ensemble du lot a été élevé sous bois mais 0% de bois neuf, pendant 10 mois.
Equilibre très séduisant de fruits rouges et de tanins souples et accessibles
Frais et élégant
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