Lagoalva Dona Isabel Juliana Grande Reserva Tinto 2021
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Vinificação:Provenientes de pequenos talhões, as uvas previamente selecionadas são vindimadas à mão para caixas em Setembro, bem cedo, de forma a chegarem à adega ainda durante a manhã. Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em lagares de inox a 26ºC. As massas são prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorre em barricas (novas e 2º ano) de carvalho Francês, onde estagia 14 meses.
Produtor: Quinta da Lagoalva
Ano: 2021
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 13.5
Região: Tejo
Castas: Alfrocheiro, Touriga Franca, Touriga Nacional
Cor granada intensa
Na boca tem bom volume, os taninos são elegantes, termina longo e persistente.
Tem um aroma complexo a frutos pretos maduros, compota e baunilha.
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