Adega De Borba Velhíssima Bagaceira Brandy
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Además de su notoriedad en la producción de vinos del Alentejo, la Adega de Borba tiene una gran tradición en la producción de aguardientes, utilizando y seleccionando las mejores masas vínicas de variedades tintas tradicionales de la región de Borba. Las masas vínicas seleccionadas para esta aguardiente son resultado del prensado de uvas fermentadas que originaron vinos producidos en lagar de acero inoxidable. Las masas son destiladas en vasos de cobre en destilería propia, obedeciendo rigurosamente a temperaturas y tiempos de destilación con precisión, garantizando excelente calidad y autenticidad en los diferentes alcoholes que integran la aguardiente. Envejecida durante 10 años en barricas de roble francés ‘limosin’, demuestra excelentes características de color, estructura y afinamiento aromático. Color dorado vivo. Aroma intenso, complejo, fino y aterciopelado a almendra y fruta pasa.
Productor: Adega Cooperativa de Borba
Año: 0
Capacidad: 0.7
Graduación alcohólica: 40
Región: Otros
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