Esporão Reserva Blanco 2023
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Vinificación del Vino Esporao Reserva Blanco: Despalillado, choque térmico, maceración pelicular, prensado, decantación estática del mosto, fermentación con temperaturas controladas en cubas de acero inoxidable y en barricas nuevas de roble americano y francés. Crianza de 6 meses en cubas de acero inoxidable y en barricas nuevas de roble americano y francés sobre las lías finas.
Productor: Herdade do Esporão
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Alentejo
Variedades: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Apariencia cristalina, color paja con reflejos verdosos
Cremoso, complejo y equilibrado, donde la fruta se mezcla con cierta mineralidad, y termina con un final intenso y persistente
Notas de pomelo y melocotón blanco, integradas en el sutil tostado de las barricas y combinadas con apuntes de especias frescas
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