Vale Dona Maria Vinhas Do Sabor Blanco 2022
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Vinificación del Vino Vale Dona Maria Viñas del Sabor Blanco: Uvas despalilladas, ligeramente aplastadas en prensa neumática, siendo el mosto resultante decantado a cubas de acero inoxidable durante 24 horas a 10ºC. El vino se pasa a barricas de roble francés (225L) de un año, donde fermenta a temperaturas controladas entre 10ºC y 14ºC. Estadio: durante 9 meses en barricas de un año de roble francés. Rabigato es una de las más nobles variedades del Douro, y principalmente se destaca en el Douro Superior por su capacidad de mantener frescura. El carácter floral del Viosinho y de gran equilibrio, crea un blend armonioso aún con Arinto, más aromático y con cuerpo.
Productor: Quinta Vale Dona Maria
También: 2022
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 12.5
Región: Duero
Castas: Rabigato, Viosinho, Arinto
De perfil amaderado, muy bien integrado, este vino seduce por su envolvencia en boca.
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