Duorum Blanco 2023
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Vinificación del Vino Duorum Blanco: A la llegada a la bodega, las uvas se conservan a baja temperatura durante 48h. Después de despalillar, las uvas se prensan, siguiendo la fermentación alcohólica. Cerca del 30% del lote se fermenta en barricas de roble francés. La parte restante fermenta en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, entre 14 y 16ºC.
Productor: João Portugal Ramos
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12.5
Región: Douro
Variedades: Rabigato, Arinto, Códega do Larinho, Gouveio
Amarillo dorado
Posee una acidez fácilmente perceptible, envuelta en el volumen y cuerpo del vino. Un vino con personalidad única y una persistencia final elevada
Aroma intenso dominado por frutos exóticos como la toronja, y por frutos blancos como el durazno
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