Aguardente Velha Palacio Da Brejoeira
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Alvarinho y Palácio da Brejoeira son casi sinónimos. Es la productora con más historia y tradición en la elaboración de vinos de esta variedad, y casi se podría decir que fue gracias a ella que el vino blanco Alvarinho se dio a conocer y tiene el estatus que tiene hoy. Quinta da Brejoeira está ubicada en Monção y es una propiedad de 30 hectáreas, de las cuales 18 son viñedos plantados exclusivamente con Alvarinho. El ex libris de la finca y de la comarca es su palacio, una grandiosa construcción de estilo neoclásico, de finales del siglo XIX (1806). D. Hermínia Paes presidió los destinos de esta magnífica propiedad y fue el gran impulsor de su éxito.Vinificación del Aguardente Velha Palácio da Brejoeira: obtenido de la destilación de la variedad de uva de calidad Alvarinho, se envejece en barricas de roble francés, permaneciendo en una temperatura constante en el sótano del antiguo Palacio de Brejoeira, en prácticas, entre 10 y 12 años.
Ámbar
Aterciopelado
Suaves
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