Brandy Ramos Pinto Velha
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Vinificación del Aguardiente Viejo Ramos Pinto: la elaboración de los lotes, sus reducciones y envejecimiento son seguidos continuamente, año tras año, hasta su perfecto maduramiento. Se utilizan barricas de roble portugués avinadas con Vino de Oporto. A través de este proceso, el aguardiente adquiere ciertos tipos de taninos y sustancias fenólicas que contribuyen al bouquet y sabor característico del “Aguardiente Viejísimo”
Productor: Ramos Pinto
Año: 0
Capacidad: 0.7
Graduación alcohólica: 39
Región: Duero
Topacio oscuro a oro viejo
Presenta un ataque suave, cálido, con una prolongación aterciopelada y armoniosa. Final complejo, persistente, con un amargor agradable característico de su vejez
Aroma etéreo pronunciado. Las cualidades aromáticas se revelan no solo por el olor sino también y significativamente por la vía retronasal
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