Moscatel Dsf Armagnac 2008
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Domingos Soares Franco decidió que era hora de evolucionar en el Moscatel de Setúbal. Entonces, inició 5 años de ensayos en los que, con uvas de la misma viña, hizo vino con 4 tipos de aguardientes diferentes: una neutra, otra de origen de la región de Cognac, otra de origen de la región de Armagnac y un cuarto lote con 50% de estas últimas. Tras 5 años de pruebas, prevaleció la de Armagnac, por su sutileza, frescura, complejidad y armonía.
Productor: Jose Maria da Fonseca
Año: 2008
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 17.5
Región: Península de Setúbal
Variedades: Moscatel de Setúbal
Ámbar con reflejos rojos
Frutado (frutos secos), muy suave, suave, acidez presente pero equilibrada
Cáscara de nuez, ralladura de naranja, floral (petunias), miel, algo de caramelo
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