Herdade Do Sobroso Reserva Blanco 2023
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Vinificación del Vino Herdade do Sobroso Barrique Select (Reserva) Blanco: Las uvas fueron vendimiadas a mano y transportadas hasta nuestra bodega, donde se inició el proceso de transformación con despalillado total y estrujado suave, seguido de fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25 días. Maduración sobre lías finas durante 3 meses y crianza parcial en barricas de roble francés.
Productor: Herdade do Sobroso
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13.5
Región: Alentejo
Variedades: Antão Vaz
Color cítrico claro, brillante
En boca predomina la complejidad del Antão Vaz que le confiere frescura e intensidad
Notas florales y de frutos tropicales
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