Lobo Vasconcellos Vinha Do Norte Tinto 2019
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Vinificación de la Vinha do Norte Tinto: Las uvas, provenientes de la viña del Norte, tras una cuidadosa selección en la viña, fueron transportadas a la bodega en cajas de 20 Kg. Se realizó una nueva selección en la mesa de elección, y tras el despalillado fueron enviadas a cubas de inox con temperatura controlada donde fermentaron durante 7 días. Al finalizar la fermentación, el vino continuó en contacto pelicular durante un período de 10 días, siendo posteriormente prensado suavemente, separándose el mosto lágrima del mosto de prensas. Envejecimiento: 20 meses en barricas de 225 Litros de roble francés. Lote resultado final de la selección de las mejores barricas.
Productor: Lobo de Vasconcellos Wines, S.L.
También: 2019
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 14
Región: Duero
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
color violeta oscuro, casi opaco.
Cada sorbo revela una exuberancia poderosa y elegante, evolucionando hacia una estructura robusta con taninos compactos. Este vino es la personificación de su terroir, transmitiendo su identidad en cada degustación.
Con un aroma que desafía los sentidos, posee una intensidad y complejidad únicas, combinando notas balsámicas, especias y frutos silvestres.
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