Antigua Bodega 30 Años
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Vinificación del Aguardiente Adega Velha 30 Años: las uvas, seleccionadas por su alta acidez y bajo contenido de azúcares, son el origen de un vino ligero y equilibrado. El vino es posteriormente sometido a dos destilaciones lentas y cuidadosas en alambique Charentais, traído de la Región de Cognac en Francia. Tras el proceso de destilación, el Aguardiente se somete a un envejecimiento en barricas de roble francés, procedentes de la región de Limousin, teniendo el lote final una edad media de 30 años de envejecimiento.
Productor: Quinta da Aveleda
Año: 0
Capacidad: 0.5
Graduación alcohólica: 40
Región: Otros
Variedades: Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Espadeiro
Brillante y tonalidad topacio
Presenta un sabor intenso, una textura suave y aterciopelada marcada por el envejecimiento de 30 Años en barricas de roble de la región de Limousin
Aroma muy fino y puro, con el alcohol bien integrado en una fusión de aromas a vainilla, bizcocho inglés y cáscara de naranja, envuelto por una sensación delicada de buena madera
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