Porto Offley 10 Años
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Offley Tawny 10 Anos es un Vinho do Porto de calidad superior, un tawny con indicación de edad que combina de forma excelente frescura y madurez. Propuesto por Offley, la prestigiosa marca que une contemporaneidad con casi tres siglos de experiencia, este Tawny 10 Anos es una de las referencias más atractivas de la categoría. Offley Porto Tawny 10 Anos se produce según el método tradicional del Vinho do Porto. Las uvas recogidas a mano son despalilladas y machacadas, siguiendo la fermentación con maceración de los hollejos para extraer los mejores componentes. La adición de aguardiente vínica establece el equilibrio entre el cuerpo y el aroma del vino, siendo el momento ideal establecido por el equipo de Enología tras un riguroso control de temperaturas de fermentación y densidades, factor que varía según la variedad, grado de maduración y dulzura final deseada. Los vinos permanecen en el Douro hasta ser transportados a V.N.Gaia en la primavera siguiente, donde entran en las centenarias bodegas de Offley, para envejecimiento en barricas de madera de roble según el sistema tradicional del Vinho do Porto. A lo largo de los años, los vinos seleccionados para este Offley Porto Tawny 10 Anos son cuidadosamente trasiegados, catados y analizados, realizándose las correcciones que el equipo de Enología considere necesarias. El lote final resulta de una selección de vinos que ronda los 9 a 12 años de edad, elaborado para mantener la consistencia y el carácter del Offley Porto Tawny 10 Anos.
Productor: Caves Offley
Año: 0
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 20
Región: Douro
Variedades: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Dorado acentuado con matices ladrillo
El equilibrio entre la riqueza de los azúcares naturales de la uva y sus taninos le permite una buena estructura y un final delicado y complejo
Aromas de frutos maduros, compotas y frutos secos, con notas de vainilla, uvas pasas y mermelada
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