Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2022

Herdade São Miguel Pé De Mae Tinto 2022

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Vendimia manual con selección en la parcela. Fermentación con levaduras indígenas con temperatura controlada entre 21ºC y 25ºC. Fermentación en acero inoxidable con grano entero y 20% de raspón. Maceración de 30 días. Fermentación maloláctica en tonel de roble francés. Crianza: 18 meses en tonel de 5000L de roble francés

Productor: Casa Relvas

Año: 2022

Capacidad: 0.75

Graduación alcohólica: 13.5

Región: Alentejo

Variedades: Trincadeira

Rubí claro

Buena acidez, taninos suaves, final de boca afrutado y persistente

Frutos rojos y flores de azahar con notas balsámicas

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