Alvarinho Anselmo Mendes Bronceado 2022
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Vino blanco hecho de uvas de la variedad Alvarinho exclusivamente producidas en Monção y Melgaço. Los viñedos tienen más de 12 años y son de baja producción con niveles elevados de acidez y buena maduración. Es un vino hecho a la antigua con curtimenta, con más color y más taninos. Pretende explorar al máximo el potencial de la variedad Alvarinho. Vinificación del Vinho Verde Alvarinho Anselmo Mendes Curtimenta 2021: Despalillado parcial. Maceración pelicular seguida de fermentación con las pieles durante algunas horas. Termina la fermentación en barricas usadas de 400 litros. En las mismas barricas sufre batonnage durante 9 meses sobre lías totales.
Productor: Anselmo Mendes
Año: 2022
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12.5
Región: Vinho Verde
Variedades: Alvarinho
Corpulento y voluminoso, con ligera presencia de taninos maduros. Termina seco con amargos nobles típicos de la variedad
Fuerte intensidad de los aromas varietales de la variedad Alvarinho
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