Duas Quintas Reserva Tinto 2023
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Vinificación del Vino 2 (Duas) Quintas Reserva Tinto: Las uvas, procedentes de parcelas seleccionadas de nuestras Quintas de Ervamoira y dos Bons Ares, fueron vendimiadas y seleccionadas manualmente en cajas de pequeño volumen. Las uvas de la Quinta de Ervamoira se vinificaron en lagares de granito y las de la Quinta dos Bons Ares en cubas redondas de hormigón y de madera. Tras el descube y el prensado en prensa vertical, el vino realizó la fermentación maloláctica en toneles de 6000 a 10000 litros. Durante 18 meses permaneció en tonel y en barricas nuevas y de un año de roble francés. El vino fue embotellado en mayo de 2019.
Productor: Duas Quintas
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14
Región: Douro
Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta da Barca, Sousão
Límpido y brillante, de aspecto denso y concentrado
La estructura tánica es a la vez poderosa y pulida, prometiendo un excelente potencial de envejecimiento. El Douro Superior en todo su esplendor
Nariz rica, madura, sutil y ahumada. Destacan, entre otros, los aromas que recuerdan a ciruelas negras, higos, melocotones, moras y tinta china, en una compleja armonía.
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