Alvarinho Muros De Melgaço 2023
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Vino blanco hecho de uvas de la variedad Alvarinho, exclusivamente producidas en Melgaço. Los viñedos están en laderas expuestas al sur, con una maduración elevada y altos niveles de acidez. Fermenta y envejece en barricas de roble francés durante 6 meses. Hoy, su complejidad y excelencia resultan de más de 25 años de estudio en la búsqueda de la perfección. A lo largo de estos años se ha convertido en una referencia en Portugal por su elegancia, clase y consistencia. Vinificación del Vinho Verde Alvarinho Muros de Melgaço de Anselmo Mendes: Selección cuidadosa de las mejores parcelas expuestas al sur. Prensado suave de uvas enteras despalilladas. Decantación ligera del mosto. Fermentación en barricas con batonnage de las lías totales durante 6 meses.
Productor: Anselmo Mendes
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12.5
Región: Vinho Verde
Variedades: Alvarinho
Muy estructurado, con buena acidez y largo. Bastante mineral con notas de pomelo propias del Alvarinho
Aromas complejos varietales de la variedad con madera de calidad discreta
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