Bons Ares Tinto 2018
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Quinta dos Bons Ares está situada en el Duero Superior, en el municipio de Vila Nova de Foz Côa, en un terruño muy específico, donde el suelo granítico y su altitud confieren a las uvas una acidez y un potencial aromático poco habituales en esta región. Además de estas características, la otra particularidad de este vino es la mezcla entre el Nuevo y el Viejo Mundo, entre variedades de uva tradicionales (Touriga-Nacional y Touriga-Franca) e internacionales como la Cabernet Sauvignon y entre los molinos de granito y los robots. en acero inoxidable. Casa Ramos Pinto tiene en este vino un ejemplo de tradición innovadora. Un clásico moderno.
Granate de intensidad media, limpio, brillante
Taninos elegantes y muy suaves, sedosos, refinados en el largo proceso de maduración en madera, marcan la estructura de este 2015, maduro, envolvente y de gran complejidad.
En nariz destaca el aroma a humus (sous-bois) característico de nuestros tintos Bons Ares, con notas de cacao y pimienta negra.
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