Rumo Lumina Reserva Blanco 2022
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Lumina tiene su origen en el latín "iluminada". Significa tener un brillo intenso y vivir más cerca del sol. Una definición perfecta para este nuevo viaje. Este blend de Arinto con un toque de Roupeiro con levaduras indígenas y sin control de temperatura, es el resultado de una búsqueda por la expresión pura del Alentejo en un blanco con mucha personalidad y luz propia. Vinificación del Rumo Lumina Reserva Blanco: Vendimia manual nocturna, mesa de selección, prensa directa sin aplastamiento y sin sulfitos hasta el final de la fermentación. Decantación en frío durante aproximadamente 12 horas, sin aditivos. Fermentación realizada en barricas sin ningún control de temperatura a partir del "pie de cuba" de las levaduras indígenas. Estuvo 12 meses en barricas de roble francés.
Productor: Rumo
También: 2022
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 12.5
Región: Alentejo
Castas: Arinto, Roupeiro
Color amarillo pajizo
Notas de tilo y ligero durazno. Yodo en la boca, texturado y crujiente. Excelente acidez.
Nariz intenso.
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