Quanta Terra Edición Oro Blanco 2017
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Las variedades elegidas para esta cosecha fueron GOUVEIO y VIOSINHO situadas en el Altiplano de Alijó a una altitud media de 600 metros, ubicadas en suelos de granito/transición con una edad media de 30 años cuya productividad ronda los 4.500 kg por hectárea. Uvas vendimiadas manualmente para cajas de 19 kg, sometidas a un choque térmico (8 a 10ºC) antes de ser procesadas.
Productor: Quanta Terra
Año: 2017
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 12
Región: Douro
Variedades: Gouveio y Viosinho
Amarillo paja
En boca se presenta con gran volumen y gran complejidad destacando su frescura y persistencia.
Miel, queroseno, madera muy bien integrada y con un toque de cera.
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