Bacalhoa Chardonnay 2023
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Envejecimiento del Vino Quinta da Bacalhoa Chardonnay: 71 % del vino fermentó y envejeció 4 meses en barricas de madera nueva de roble francés de grano fino.
Productor: Bacalhoa
Año: 2023
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13
Región: Península de Setúbal
Variedades: Chardonnay
En boca, encontramos fuertes sabores a frutas amarillas bien combinados con madera, una acidez franca, que le confiere un carácter mineral y un final lleno y persistente
Aroma rico a frutos amarillos característicos de la variedad Chardonnay, como el durazno y la piña, combinados con "matices" tostados y de vainilla, provenientes del contacto con la madera francesa
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