Porto Burmester Lbv 2019
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Vendimia manual en su punto óptimo, la uva se despalilla, estruja y vinifica siguiendo un proceso que se basa en una cuidada maceración con extracción de color, taninos y aromas de los hollejos, complementada con remontados permanentes durante la fermentación. Esto se realiza en molinos, a temperatura controlada entre 28-30ºC, hasta alcanzar el grado Baumé deseado. En esta etapa, se agrega aguardiente de vino (beneficioso), creando un vino fortificado. Vino de gran calidad, procedente de una sola cosecha, embotellado entre el cuarto y sexto año tras la cosecha.
Violeta intenso
En boca es un vino aterciopelado, suave pero lleno de cuerpo, manteniendo la impetuosidad de la fruta silvestre y finalizando con un final largo y delicioso.
Notas de frutas silvestres y balsámicas, como eucalipto y menta.
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