Casa Burmester Touriga Nacional Tinto 2021
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Vinificación del Vino Casa Burmester Touriga Nacional: Vendimia manual. Vinificación con despalillado total y estrujado. Maceración pre-fermentativa a 6ºC durante tres días, seguida de fermentación alcohólica a 25ºC en cubas de acero inoxidable y maceración post-fermentativa durante 10 días. Envejeció durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros.
Productor: Caves Burmester
Año: 2021
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 13.5
Región: Douro
Variedades: Touriga Nacional
Violeta
Un vino concentrado, con notas ahumadas bien integradas del roble francés y taninos redondos y aterciopelados. Equilibrado y sorprendente en frescura, es un Touriga Nacional que refleja bien las virtudes de la variedad. Termina largo y persistente.
Notas finas y delicadas de flor de azahar envueltas por la exuberancia de la fruta madura.
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