Porto Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage 2022
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Vinificación: Cosechadas a mano en su punto óptimo, las uvas son despalilladas y vinificadas según un proceso que se basa en una cuidadosa maceración con extracción de color, taninos y aromas de las pieles, complementado por permanentes remontajes durante la fermentación. Esta se lleva a cabo en lagares, a una temperatura controlada entre los 28-30ºC, hasta alcanzar el grado Baumé deseado. En esta fase, se procede a la adición de aguardiente vínico (beneficio), dando origen a un vino fortificado. Vino de calidad excepcional, proveniente de una sola cosecha, siendo obligatoriamente embotellado entre el segundo y el tercer año después de la cosecha. Un vino originalmente retinto, complejo, con cuerpo, con un notable potencial de envejecimiento.
Productor: Burmester
También: 2022
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 20
Región: Duero
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet
color púrpura intenso.
En el paladar es aterciopelado y lustroso, donde demuestra toda su garra con un tanino bien pulido e intenso envuelto en notas de fruta madura, terminando largo y armonioso al estilo de los vintages de Casa Burmester.
Un vintage que expresa el terroir de la Quinta do Arnozelo, con un aroma muy floral donde sobresalen notas de flor de naranjo y esteva envueltas en notas de fruta negra madura como la grosella y el cassis.
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