Conjunto Callabriga Rouge (2bouteilles) 2021
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Ensemble de 2 bouteilles Callabriga Rouge 2021 Callabriga est un vin rouge du Douro au profil contemporain, intense et élégant, créé pour refléter la polyvalence et l'actualité passionnante des vins du Douro. Callabriga est l'un des vins les plus innovants de la Casa Ferreirinha, la marque avec la plus grande tradition en vins de qualité dans le Douro et l'une de ses plus grandes références mondiales. Il est vinifié dans la cave de Quinta da Leda, à partir de raisins provenant de parcelles situées dans la Quinta et de vignes limitrophes. On choisit des raisins avec une maturation équilibrée, conséquence d'un cycle végétatif favorable. Après éraflage et doux écrasement, les raisins sont dirigés vers des cuves en inox et/ou des lagars, où se déroulent des macérations prolongées. L'objectif de cette technologie est que les constituants de la qualité, présents dans les peaux des raisins mûrs, passent ainsi doucement dans le vin.
Producteur : Casa Ferreirinha
Également : 2021
Capacité : 0
Teneur en alcool : 14
Région : Douro
Castas : Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Mûres profondes
Bon volume avec d'excellents tanins ronds et une acidité optimale.
Intense et complexe avec des notes florales, de fruits tropicaux, de fruits noirs et rouges et d'épices.
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