Porto Offley 10 Años
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Offley Tawny 10 Años es un Vino de Oporto de calidad superior, un leonado con indicación de edad que combina excelente frescura y madurez. Propuesto por Offley, la prestigiosa marca que combina contemporaneidad con casi tres siglos de experiencia, este 10 Años Tawny es una de las referencias más atractivas de la categoría Offley Porto 10 Años Tawny se elabora según el método tradicional del Vino de Oporto. Las uvas recolectadas a mano se despalillan y estrujan, seguido de una fermentación con maceración de los hollejos para extraer los mejores componentes. La adición de aguardiente de vino establece el equilibrio entre cuerpo y aroma del vino, siendo el momento ideal establecido por el equipo de Enología tras un riguroso control de temperaturas y densidades de fermentación, factor que varía en función de la variedad de uva, grado de maduración y dulzor final deseado. Los vinos permanecen en el Duero hasta que son transportados a V.N.Gaia la primavera siguiente, donde ingresan en las bodegas centenarias de Offley, para envejecer en barricas de madera de roble según el sistema tradicional del vino de Oporto. A lo largo de los años, los vinos seleccionados para este Offley Porto Tawny 10 Años son cuidadosamente trasegados, catados y analizados, y el equipo de Enología realiza las correcciones que se consideren necesarias. El lote final resulta de una selección de vinos de entre 9 y 12 años, elaborados para mantener la consistencia y el carácter del Offley Porto Tawny 10 Años.
Leonado acentuado con matices ladrillo.
El equilibrio entre la riqueza de los azúcares naturales de la uva y sus taninos le permite tener una buena estructura y un final delicado y complejo.
Aromas de frutas maduras, mermeladas y frutos secos, con notas de vainilla, pasas y gelatina.
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