Blandy's Sercial Vintage 1989
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Vinificación del Blandy's Terrantez Vintage 1987: Manual con selección cualitativa durante varias semanas de acuerdo con el estado de maduración. Etapa: Sistema de cantero, en barricas de 650 L (pipas canteras) a temperatura ambiente hasta el mes del embotellado.
Productor: Blandy's
También: 1989
Capacidad: 0,75
Contenido de alcohol: 20
Región: Madeira
Uvas: Sercial
Cor ámbar dorado con matices de oro envejecido
En el paladar, es muy fresco y seco, con una acidez vigorizante e intensa. El final en boca es prolongado y fresco, revelando notas de madera exótica, especias, jengibre y brandy envejecido.
Es extremadamente exuberante y característico, con una volatilidad casi picante en el aroma, destacándose las notas marcantes de compotas cítricas y especias.
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