Porto Kopke Colheita Blanco 2008
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VINIFICACIÓN: La fermentación ocurre en tanques de acero inoxidable, donde las uvas maceran y se agitan con sus pieles, a temperaturas entre 16-18ºC, para producir un vino blanco con color y estructura que pueda soportar un envejecimiento prolongado en roble. La fermentación se interrumpe con la adición de aguardiente vínico, creando el vino fortificado. Un vino de alta calidad, hecho a partir de una única cosecha. Un vino de Cosecha madura en barricas de roble por períodos de tiempo que pueden variar, pero nunca menos de 7 años. Luego se embotella y vende según las exigencias del mercado.
Productor: Kopke
Año: 2008
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 19.5
Región: Douro
Variedades: Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho y Gouveio.
color dorado
Un vino encantador en boca, mezclando aromas refinados de frutas y envejecimiento en barrica, haciéndolo un vino seductor e intenso. Un final elegante y seductor, con acidez refrescante que perdura.
Este vino revela delicados aromas de miel, con notas de cáscara de naranja cristalizada, vainilla y albaricoque seco.
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