Messias Grande Reserva Blanc De Noir Baga Bruto 2017
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Vinificación del Espumante Messias Blanc de Noirs Bruto: cuidadosa selección de las parcelas de suelo arcilloso calcáreo plantadas con la variedad Baga teniendo en cuenta su equilibrada concentración y frescura. Vinificación del vino base con delicada atención a la etapa de prensado de las uvas. Mosto decantado fermentado con control de temperatura. Segunda fermentación en botella según el método tradicional con el fin de obtener un aumento de estructura y complejidad.
Productor: Caves Messias
Año: 2017
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 11.5
Región: Bairrada
Variedades: Baga
Pálido cobrizo
En boca se revela con una mousse suave y cremosa, con apuntes de frutos rojos y negros vestidos de una acidez final intensa y vigorizante.
Nariz intensa que recuerda frutos rojos, notas de alfarería y panadería
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