Castello D'alba Superior Tinto 2022

Castello D'alba Superior Tinto 2022

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El Vino Castello D'Alba Superior Tinto es muy elegante y fino con un estilo moderno que conserva toda el alma de las variedades autóctonas del Douro. Vinificación: Recepción con despalillado y trituración inmediata. Fermentación en cubas de acero inoxidable de 18 toneladas de capacidad, con maceración a unos 26ºC. Maceraciones intensas y prolongadas y fermentación maloláctica parcial en barricas de roble francés. Crianza durante 12 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés.

Productor: Rui Roboredo Madeira

Año: 2022

Capacidad: 0.75

Graduación alcohólica: 14.5

Región: Douro

Variedades: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tempranillo

Taninos muy suaves y bien maduros, fresco y aromático, muy elegante, con un final inusualmente largo.

Aroma que combina armoniosamente la gran concentración de los tintos del Douro Superior y toda su complejidad, frutos silvestres, notas de esteva, especias, violetas muy expresivas y notas muy frescas de albahaca y bergamota. La crianza permitió obtener un vino de gran elegancia aromática, donde los aromas del Douro no son enmascarados por el exceso de notas de barrica.

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