Casa Relvas Syrah Tinto 2022
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VINIFICACIÓN: Vendimia mecánica durante la noche. Despalillado total. Maceración prefermentativa en frío durante 48h. Fermentación a temperatura controlada (22ºC - 28ºC) en depósitos de acero inoxidable. Maceración post fermentativa de 5 a 10 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable con duelas de roble francés ENVEJECIMIENTO: 9 meses en barricas de 400L.
Rubí con reflejos violáceos.
Redondo, rico y voluminoso. Acidez equilibrada y taninos finos. Final largo y complejo.
Aroma complejo de frutos rojos y piel de naranja con notas tostadas.
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