Quinta Do Crasto María Teresa Tinto 2019
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Vinificación Las uvas provenientes del viñedo Maria Teresa fueron transportadas en cajas de 22 kg de capacidad y sometidas a una rigurosa selección en mesa de elección a la entrada de la bodega. Tras un despalillado total y pisado en lagar tradicional, el mosto fue transferido a cubas de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Al final de la fermentación alcohólica, se procedió a un prensado suave. Envejecimiento Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2019 envejeció en barricas de roble 100% nuevas, siendo 90% de roble francés y 10% de roble americano, donde permaneció alrededor de 20 meses. El lote final resulta de la mejor selección de barricas.
Productor: Quinta do Crasto
Año: 2019
Capacidad: 0.75
Graduación alcohólica: 14.5
Región: Otros
Variedades: Viñas Viejas
color rubí intenso.
aromas frescos de bosque del Duero.
Esteva, frutos silvestres del Duero y especias.
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