Alvarinho Soalheiro Naturaleza Pur Terroir 2023
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Es un Alvarinho 100% elaborado sin adición de sulfitos, con fermentación alcohólica y maloláctica completa.Basado en conceptos de producción que valoran la biodiversidad, este Soalheiro se elabora a partir de uvas de la variedad Alvarinho. El embotellado, sin filtración, implica que el vino en botella está sujeto a depósito, siendo este depósito esencial para la protección de la oxidación, facilitando una evolución estable de este Soalheiro “fuera de la caja”.Este Soalheiro surge como una búsqueda de espirituosos pioneros en Alvarinho. , siempre dispuesto a superarse, asumiendo dimensiones con una personalidad impactante y el deseo constante de ser reconocido por su humildad como experto en Alvarinho. Las uvas Alvarinho se cosechan manualmente en los viñedos de Quinta de Soalheiro, donde se utilizan conceptos de producción. que valoren la biodiversidad y el ecosistema vitivinícola, fomentando la sostenibilidad ambiental.
Productor: Quinta do Soalheiro
También: 2023
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 11.5
Región: Vino Verde
Uvas: Alvarinho
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