Quinta Do Cardo Vinha Do Lomedo Blanco 2021
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Quinta do Cardo Vinha do Lomedo Branco: Elaborado a partir de uvas orgánicas de “field blend”, cosechadas a mano en la parcela más emblemática de la Quinta do Cardo. Es un vino de enorme complejidad y mineralidad, con elegantes notas cítricas, acidez finísima y notable frescura y presencia. Vinificación: tras el prensado de las uvas, el mosto fue fermentado en cuba de acero inoxidable, a temperatura controlada. La mayor parte del vino pasó luego a un tonel antiguo de 3000 litros, donde maduró durante un año sobre las lías finas, mientras que el resto permaneció en inox hasta el lote final.
Productor: Quinta do Cardo
También: 2021
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 12.5
Región: Beira Interior
Castas: Siria, Fonte Cal, Arinto, Mocatel Galego
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