Lagoalva Dona Isabel Juliana Gran Reserva Blanco 2019
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Vinificación: La vinificación de las tres variedades se realiza por separado, siendo el lote elaborado posteriormente. Las uvas se vendimian a mano y el prensado de los racimos enteros se lleva a cabo en prensa neumática. Tras 48 horas de decantación, el mosto fermenta a 18ºC en barricas de 500L de roble francés. Terminada la fermentación, el vino reposa 10 meses en las barricas con battonage semanal durante 2 meses.
Productor: Quinta da Lagoalva
También: 2019
Capacidad: 0,75
Teor alcohólico: 13.5
Región: Tajo
Castas: Alvarinho, Viosinho, Fernão Pires
Color amarillo pálido
En boca es gordo, fresco y equilibrado.
Aroma complejo a fruta blanca, tiene notas de pera y aroma mineral asociadas a la elegancia de la vainilla proveniente de la madera.
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