Espumante Soalheiro Barrica Bruto 2019

Espumante Soalheiro Barrica Bruto 2019

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O Soalheiro Espumante Bruto Barrica fermenta y se estagia en barricas de roble usado durante 12 meses antes de la segunda fermentación. Esta etapa le confiere al espumante un carácter de aroma más evolutivo e intenso, así como una textura en boca más amplia y persistente. La permanencia en la cava, la temperatura baja y constante durante 36 meses permitió que este espumante muestre toda la elegancia de la variedad Alvarinho en una perspectiva de mayor complejidad y menos fruta.

Productor: Quinta do Soalheiro

También: 2019

Capacidad: 0,75

Contenido de alcohol: 12

Región: Otros

Uvas: Alvarinho

Amarillo intenso, burbuja fina y persistente

El sabor presenta persistencia, complejidad, pero al mismo tiempo elegancia.

El aroma revela aromas terciarios y avainillados, denotando un buen equilibrio entre la acidez y el alcohol.

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