São Domingos Elpídio Superior Bruto Magnum 2018
- Auf Lager
- Inventar auf dem Weg
Dieser Schaumwein verbleibt 60 lange Monate in der Kellerei bei einer konstanten Temperatur von 12ºC. Der Chardonnay zeigt Raffinesse und Frische, der Arinto mit ausgezeichneter Säure hebt das Potenzial des sandig-tonigen Bodens der Vinha das Andorinhas hervor, die sich in der Pedreira de Vilarinho befindet. Um die Struktur und das notwendige Erhaltungspotenzial für diesen außergewöhnlichen Schaumwein ELPÍDIO Superior zu erreichen, werden ausschließlich die Säfte aus der Pressung des Kerns der ganzen Traube verwendet, nach der Trennung der ersten und letzten Extraktion. Die Trauben werden zum ersten Mal zur Gärung stehen gelassen, wodurch der Saft in Basiswein umgewandelt wird. Der Aufenthalt im Tank ermöglicht die Entwicklung der Komplexität der Aromen und die Struktur des Schaumweins Elpídio Superior. Das degorgement glacée des Schaumweins São Domingos Elpídio Superior Bruto befreit die Hefen, und anschließend werden 4 g/L Expedition-Likör hinzugefügt, um den Wein zu vollenden. Nach einem Zeitraum von zwei Monaten nach diesem gesamten Prozess ist die Flasche Schaumwein bereit, auf den Markt zu kommen.
Produzent: Caves Solar São Domingos
Außerdem: 2018
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 12
Region: Bairrada
Castas: Arinto, Chardonnay
Die Persistenz und die Cremigkeit, die durch die lange Reifung offenbart werden, verbunden mit einer perfekten Frische und Mousse, tragen zu einem tiefen und raffinierten Finale bei.
Sanfte Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, die an Birne und Apfel erinnern, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und etwas Röstung.
Purchase Conditions: When placing an order through this website, you make an offer to purchase products that you have selected within the scope of these General Conditions of Sale. The Wine Cellar WineVins offers its products on this website within the limit of its existing stocks.
Access to the website www.winevins.com does not exempt prior knowledge of the general conditions for the use of its content and
respective services and implies that the user and visitor have
full knowledge of them.
Order Delivery
The forecast for delivery of the order is 2 to 3 business days in mainland Portugal, 3 to 5 business days on the islands, around 5 to 7 business days in Europe and between 7 and 10 business days in the rest of the world, from date of receipt of the order by Garrafeira WineVins. The Wine Cellar WineVins We always analyze which countries do or do not have certain restrictions on the entry of our products. However, it is important to note that the responsibility for identifying the various restrictions does not depend solely on us. If this happens, we cannot be responsible for shipments made to countries where the respective law does not allow the entry of our products or imposes import taxes, and it is the customer's responsibility to seize or retain the respective order. If products are returned, we can only refund the amount of the merchandise.
