Porto Maynard's Colheita 1977
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Porto Maynard's Colheita 1977Vinificação:Depois de uma Primavera e um Verão marcados por temperaturas baixas e alguma humidade, o clima mudou drasticamente a partir de Agosto, proporcionando condições excecionais para a maturação. Uma pequena parte das uvas, em excelente estado, foi colhida cerca de uma semana mais cedo do que o habitual, aproveitando o tempo seco e ameno. As restantes parcelas foram vindimadas ao longo de Setembro. A colheita foi feita manualmente, com as uvas a serem encaminhadas para lagares de pedra, onde foram pisadas a pé para uma extração cuidadosa da cor, taninos e aromas. No final da vindima, o vinho foi colocado em cascos de 600L, onde estagiou tranquilamente até alcançar o ponto ideal para ser engarrafado.Engarrafado em 2025
Produtor: Maynard´s
Ano: 1977
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 20
Região: Douro
Castas: Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
tonalidade laranja-tijolo com reflexos âmbar.
Na boca, revela uma textura cremosa e elegante, com sabores de tabaco suave, caramelo e flor de laranjeira. Um vinho harmonioso, redondo e aveludado, com uma frescura delicada e um final longo, onde os aromas permanecem de forma cativante.
O aroma é envolvente, destacando notas de caramelo, frutos secos - com especial destaque para a avelã - e um subtil toque fumado proveniente do estágio em madeira.
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