Quinta De Cidrô Chardonnay Branco 2024
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Quinta de Cidrô Chardonnay WeißGelegen in São João da Pesqueira, einer der bekanntesten Weinbaugebiete des Douro, hat sich die Quinta de Cidrô zu einem Modell für Weinbau-Experimente in der gesamten Region entwickelt. Auf unberührtem Land wurde Spitzentechnologie eingesetzt, um die besten Rebsorten auf einer Fläche von über 150 ha zu pflanzen.Vinifikation: 80 % des Weins fermentieren in französischen Eichenfässern, die restlichen 20 % des Weins werden in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der im Holz fermentierte Chardonnay verbleibt weitere 8 Monate in Fässern in Kontakt mit feinen Hefen nach der Batonnage-Methode. Die endgültige Cuvée wird so zusammengestellt, dass das gewünschte Gleichgewicht erreicht wird.
Produzent: Real Companhia Velha
Jahrgang: 2024
Inhalt: 0.75
Alkoholgehalt: 13,5
Region: Douro
Rebsorten: Chardonnay
Blassgelb
Ausgezeichnete Säure, erfrischend und sehr ausgewogen, mit einem langen und anhaltenden Abgang
Tropische Aromen wie Ananas, Pfirsich und Birne harmonisch integriert mit leichten Holznuancen und buttrigen Noten
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