Porto Burmester Quinta Do Arnozelo Vintage 2022
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Vinifizierung: Von Hand zum optimalen Zeitpunkt geerntet, werden die Trauben entrappt und nach einem Verfahren vinifiziert, das auf einer sorgfältigen Mazeration basiert, um Farbe, Tannine und Aromen aus den Schalen zu extrahieren, ergänzt durch ständige Überpumpungen während der Fermentation. Diese erfolgt in Lagares bei kontrollierter Temperatur zwischen 28-30ºC, bis der gewünschte Baumé-Grad erreicht ist. In dieser Phase wird der Weinbrand (Benefício) hinzugefügt, was zu einem verstärkten Wein führt. Ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der aus einer einzigen Ernte stammt und zwingend zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt werden muss. Ein ursprünglich retinierter, komplexer, vollmundiger Wein mit bemerkenswertem Alterungspotenzial.
Produzent: Burmester
Außerdem: 2022
Kapazität: 0,75
Alkoholgehalt: 20
Region: Douro
Rebsorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alicante Bouschet
intensive Purpurfarbe.
Der Gaumen ist samtig und glänzend, wo er seine ganze Kraft mit einem gut polierten und intensiven Tannin zeigt, umhüllt von Noten reifer Früchte, und endet lang und harmonisch, ganz im Stil der Jahrgänge von Casa Burmester.
Ein Vintage, der das Terroir der Quinta do Arnozelo ausdrückt, mit einem sehr blumigen Aroma, in dem Noten von Orangenblüte und Stechginster hervortreten, umgeben von Noten reifer schwarzer Früchte wie Johannisbeere und Cassis.
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