Alvarinho Anselmo Mendes Kontakt 2024
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Weißwein, hergestellt aus Trauben der Rebsorte Alvarinho, die ausschließlich in Monção und Melgaço angebaut werden. Die Weinberge liegen am Fluss, in niedriger Höhe, und die Böden sind tief mit hohem Anteil an Rollsteinen. Der Wein besitzt Komplexität, pflanzlichen Charakter, Mineralität und die typische Bitterkeit der Rebsorte Alvarinho. Vinifikation des Vinho Verde Alvarinho Kontakt: Vollständige Entrappung. Kurze Maischestandzeit. Mittlere Klärung durch Kälte. Gärung bei konstanter Temperatur zwischen 14-22ºC. Mindestreifung von 4 Monaten auf feinen Hefen.
Produzent: Anselmo Mendes
Jahr: 2024
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 12,5
Region: Vinho Verde
Rebsorte: Alvarinho
Blassgolden
Runder und seidiger Geschmack mit guter Struktur und Mineralität
Zitrus- und tropische Aromen mit leichten floralen Noten
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