Taylor's Millésime 2018
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Taylor's Millésime 2018
Noyau violet-noir avec un bord violet étroit
En bouche, le vin présente des tanins merveilleusement mûrs, qui s'intègrent parfaitement au milieu de bouche, apportant structure et volume, qui se terminent par une prise ferme. La bouche se termine sur une puissante vague de fruits frais et complexes qui coulent sans fin dans la longue finale. En 2018, les traits caractéristiques de Taylor, son fruit fin et sa puissance intérieure, se combinent parfaitement à la maturité et à la profondeur typiques de l'année.
Une puissante explosion de fruits des bois et un coulis dense de mûres et de cassis dominent le nez. Les arômes de fruits noirs sont infusés de notes discrètes de cerise et de moka. Comme on peut s'y attendre de la part de Taylor's, le fruit est très fin et concentré, mais l'année semble lui avoir donné une couche supplémentaire de densité et de volume. Un voile familier de parfum de violette plane sur le vin, accompagné d'un parfum de pétale de rose et d'arômes d'herbes sauvages et de menthe.
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