Quinta Nova Referenz P28 21 Tinto 2021
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Quinta Nova Referência P28/P21. Auf der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo fand die erste Untersuchung zur einreihigen Pflanzung in der Douro-Region statt. Zwischen 1979 und 1981 wählte man gemeinsam mit dem portugiesischen Landwirtschaftsministerium über das Douro-Weinbau-Forschungszentrum auf der Quinta Nova die besten Sonnenlagen für die Pflanzung von drei Rebsorten aus: Tinta Roriz, Touriga Nacional und Touriga Franca. Das Feld 28 der Quinta Nova, bepflanzt mit der Rebsorte Tinta Roriz, bestehend aus 2650 Rebstöcken und einer Hangneigung von 25 %, liegt in einer Höhe zwischen 205 und 210 Metern. Diese Rebsorte zeigt deutlich die Herausforderungen des Weinbaus und die menschliche Ausdauer, ein altes und ursprüngliches Douro zu bewahren. Die Strenge der Rebsorte ist im Geschmack deutlich spürbar, doch zugleich werden wir von einer etwas zeitgemäßen Feinheit verführt, die zusammen mit dem hundertjährigen Weinberg (Feld 21) eine Mischung ergibt, die eine Referenz im portugiesischen Douro darstellt: ein Wein voller Mineralität, blauer Früchte, reich an würzigen Noten mit einer festen Struktur und einem schlanken Abgang. Die hohe Konzentration, Dichte und Tiefe spiegeln seine Herkunft gut wider. Produktion: 3900 Flaschen.
Erzeuger: Quinta Nova
Jahrgang: 2021
Füllmenge: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5 %
Region: Douro
Rebsorten: Tinta Roriz, Hundertjähriger Weinberg
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